挑选燕窝的常识，你越早知道越好

南方部分地区都下起雪了，今年冬天的冷空气来得有点猛烈。深冬腊月的酷寒，也提醒着我们适当滋补身体，以适应天气的极端转变。冬天气候阴冷干燥，需时常炖一些“养生汤”来滋润，燕窝作为名贵食材，一直是公认的保养佳品，滋阴润燥的首选。

冬季食补应注重生津、益胃、清燥和润肺。肺"喜润恶燥"，而冬天主"燥"，饮食要注意滋阴润肺，燕窝恰恰具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴能保持皮肤光泽，润燥使皮肤不易干燥，益气使血液循环良好，补中就是补足中气，吃燕窝能让冬天更滋润。

吃燕窝首先我们要找到一款物美品优的好燕窝。国内知名燕窝品牌燕之屋是20多年的老品牌，以良好的口碑被消费者广泛认可。因此，下面就以燕之屋为例，为大家买燕窝关心的品质、用量及选购等常见问题，做一些综合的建议。

什么样的燕窝是好燕窝？

燕窝原料的好坏决定了燕窝的品质等级，轻毛燕、极轻毛燕品质是最好的，处理步骤相对简单，更能保留盏形以及营养价值。好品质的燕窝加工过程是纯天然处理，不加任何化学成分，挑毛的方式也很重要，能干挑的绝对不选择湿挑。

燕之屋碗燕选取特级燕窝为原料，坚持纯手工挑毛，纯化水泡发清洗，专业精炖蒸煮，最大限度保持燕窝的活性成分和营养不流失，因此说，好原料加纯天然处理才出好燕窝。

燕窝吃多少才会有效果？

初次吃燕窝的人会问这类问题，但有经验的养生达人知道，如果一个月才吃两三次燕窝，是没有太大效果的。滋补品要坚持一段时间才会显现效果，“量不在多，重在坚持“。经济型的用量大约是每次3-5克、每周2-3次，能维持日常的普通保养，改善轻微亚健康状态。

燕之屋碗燕打造开碗就能吃的纯燕窝，一碗一盏正好适量，体现出人性化的考究。如今的人们适应了快节奏，追求省时省力，因此即食燕窝备受欢迎，品质上和鲜炖燕窝一样，却省去了炖煮等不少麻烦。

选购燕窝不是越贵就是越好，适合自己才最重要。走亲送礼，档次高的自然会更显大气美观；自己食用，就比较注重品质安全，找准纯天然无添加的，保证营养价值。临近春节，如果你还在考虑选什么礼物，那碗燕作为尊贵和健康的代表就再好不过了。

吃在嘴里的是健康，摆在桌上的是排场。冬季滋补吃燕之屋碗燕，不仅是选择一种保养的方式，更是追求一种高品质的生活。